本报讯（记者 陈杰）12月28日，第三届全国职业技能大赛中式烹调（羊肉烘烤）项目重庆市选拔赛在我区举行。
　　比赛现场，参赛选手们从选材到切配、腌制，从烹饪到摆盘，每一步都力求完美，经过半小时的烘烤，冒着油的羊肉串撒上特制的调料，看起来十分诱人。在参赛选手们的手中，同样的羊肉变成了不同风味的特色美食。专业评委从色泽、质感、口味、形态等方面为每一道菜品进行了打分。
　　据了解，全市共有12支参赛队伍、20名参赛选手参加了此次选拔赛。
　　据区人力社保局相关负责人介绍，本次选拔赛将评选出5名选手参加集训，最终确定一名选手代表重庆市参加该项目的全国职业技能大赛。