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每天喝一杯蜂蜜水,能养颜、通便?千万别乱喝!
  K科学在身边
  提起蜂蜜,很多人都觉得是好东西。要是每天喝一杯蜂蜜水,肯定可以养颜、通便、养生、提高免疫力……
  真的是这样吗?今天就来一起看看。
  流言分析:
  这种说法有待商榷。
  蜂蜜中所含的营养素,其实很少。蜂蜜的成分75%以上都是葡萄糖和果糖,20%以上是水分,仅有0.5%左右的成分可能与促进健康有关。想靠蜂蜜通便、养颜、养生,真没那么靠谱!
  喝蜂蜜水通便是很多人都相信的偏方。但其实是因为蜂蜜含有大量的果糖,有些人对果糖不耐受,才会在大量摄入蜂蜜后因无法消化果糖而导致腹泻。
  也就是说,如果你对果糖接受良好,蜂蜜对你就没有通便效果,不如直接喝水,多喝水有助于补充水分、软化粪便。
  真想提高免疫力,不如适当补充含有优质蛋白质、各类维生素和矿物质的其他食物。
  每天喝一杯蜂蜜水,身体会有什么变化?
  1.可能会导致血糖升高
  蜂蜜的甜味来自于葡萄糖和果糖。晨起喝一杯蜂蜜水的习惯,对血糖水平正常的人来说,影响不太大,就当是空腹时补充能量的来源。
  但是,对于血糖偏高或患有糖尿病的朋友来说,蜂蜜中的糖分比馒头、面包等主食中的糖分吸收速度更快,更容易导致血糖快速上升。
  2.可能会发胖
  如果蜂蜜水调得过浓,或者喝太多,摄入了较多糖分,会引起胰岛素分泌增快,脂肪囤积量也会增加。时间一长,自然会加大肥胖的风险,甚至可能会增加患脂肪肝的几率。
  3.可能会影响其他营养素吸收
  蜂蜜中各类营养素含量少之又少,如果晨起喝大量蜂蜜水,会占据胃部空间,可能会影响摄入其他营养素含量高、种类丰富的食物,比如牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果和瘦肉等。
  血糖正常的朋友,如果只是晨起喝少量淡蜂蜜水来滋润口腔、激发食欲,倒是可以。
  怎么喝水更健康?
  真想靠喝水达到提升健康的效果,不必执着于蜂蜜水,可以选择其他的健康饮品。
  1.温开水要喝足
  如果你有便秘的困扰,可以多喝温开水。温开水既能促进肠道蠕动,又不会因过热或过冷刺激胃肠道,是通便的好助手。
  在吃够膳食纤维的基础上,饮用充足温开水,才能让膳食纤维在肠道中吸水膨大并软化,利于大便排出。
  2.适当喝淡茶、花果茶
  一方面,茶水比白开水更有滋味,能促进人们多喝水。另一方面,茶水中的茶多酚以及其他黄酮类植物化学物质,不仅具有预防癌症的效果,还能帮助人体抗氧化、抗衰老。
  不额外添加糖的花果茶,香气四溢,还保留了维生素C等营养成分。
  3.每天喝一杯奶或者豆浆
  想要提升免疫力,可以选择优质蛋白含量相对丰富的饮品,能够为人体提供合成各类免疫物质的基础。纯牛奶、无糖酸奶或豆浆都是不错的选择。
  牛奶虽然含有一定量的脂肪,但蛋白质和钙含量都很高。如果实在介意脂肪含量,还可以选择低脂奶、脱脂奶。
  豆浆的蛋白质含量比不上牛奶,但胜在脂肪含量较低,而且其中含有大豆异黄酮,对于双向调节人体雌激素水平有一定的帮助。
  想要提高免疫力的朋友,可以将蜂蜜水、含糖饮料、碳酸饮料等饮品换成低脂牛奶、无糖酸奶或豆浆。
  当我们破除了“每天喝一杯蜂蜜水”的执念后,会发现健康饮品的选择特别丰富。不仅可以选择以上建议的几类,还可以开动脑筋,用天然、健康的食材搭配出更多美味又健康的饮品。
   照“谣”镜:
  靠一种日常生活中随手可得的普通食材,辅以简单的加工手段,坚持服用就能达到养生的目的——这是我们的美好期望,有这种想法很正常。不过,对待身体健康,我们不能想当然,一定要确认食材的营养和功效成分,实事求是地看待各类养生方法。
  (区科协供稿)