本报记者 熊瑛
　　乡村要振兴，产业必振兴。白鹤街道白鹤村村民历来有把青菜头做成榨菜、梅干菜等咸菜的习惯，除了自给自足，还把多余的咸菜拿到农贸市场上卖，倍受消费者的青睐，成为村民增收的传统产业。
　　2023年，白鹤村党支部看到青菜头的发展“钱”景，利用每年10月到次年3月土地“空档期”，大力发动村民种植青菜头。全村有185户村民种植了青菜头，种植面积达300多亩，年产量达600吨，年产值达160万元。
　　2月26日，在白鹤街道白鹤村的青菜头种植基地里，村民们正忙着采收青菜头。
　　“别看这青菜头疙疙瘩瘩，可都是宝。叶子可以做梅干菜，用来蒸扣肉。青疙瘩用来做榨菜，晒干后可卖6元一斤，比红苕、土豆的价格高得多。”村民李洪开的脸上洋溢着丰收的喜悦。他告诉记者，去年10月份栽种了3亩青菜头，按照每亩产量4000斤计算，今年总产量可达1.2万斤，产值达2.4万元。他打算今年下半年再多栽种一些青菜头，收入更高。
　　据了解，2023年底，白鹤村党支部为解决村民种植青菜头的销售顾虑，积极引进收购商提前与185户村民签订了购销协议，承诺以2元一斤的保底价格收购。村民种植青菜头的积极性更高了，不少村民把自家闲置的田地开垦出来种植青菜头。
　　为提高青菜头的品质和产值，白鹤街道农业服务中心农技人员从青菜头选种、育苗、种植管理等方面给予村民大力的帮助和支持，犹如给村民吃了一颗增收致富的“定心丸”，全村村民甩开膀子、撸起袖子大胆栽种青菜头。
　　“我前年试种了半亩青菜头，去年种了3亩，让我尝到了种青菜头的甜头。种青菜头的劳动强度小，经济效益高，且不愁销路。今年下半年，我计划种5亩青菜头。”白鹤村3组村民郑菊章说。
　　产业兴旺促发展，乡村振兴正当时。白鹤村党支部书记袁代六说，今年下半年，白鹤村将增加青菜头种植面积，鼓励家家户户种植青菜头，并出台更多的优惠措施，吸引种植大户到白鹤村种植青菜头，让全村的青菜头产业形成规模。村民既可以自己种植青菜头，又可以在种植大户那里务工，以便解决更多的村民就近就业。另外，还要迭代完善“一个保底价、两份保证金、一条利益链”利益联结机制，保障青菜头产业持续健康发展，让乡村振兴旺起来，产业多起来，村民富起来。
　　为确保青菜头及时采收，保证其鲜嫩的品质，白鹤村党支部还组织了新时代文明实践志愿者到田间地头，帮助村民采收、搬运青菜头，以满腔的热情在青菜头地里勾勒出初春暖人的色彩。