本报讯（记者 程超 通讯员 李丹）近日，市商务委发布第七批重庆老字号认定名单，我区2家企业（品牌）——重庆市开州区老盛山冰薄食品厂的“盛山冰薄”字号、重庆市钱江食品（集团）有限公司的“开州”字号，凭借自身历史文化优势及独特影响力成功获得认定。
　　重庆老字号是指历史较为悠久、拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的重庆传统文化背景和深厚的文化底蕴，有一定的社会认知认同度，形成良好信誉并经重庆老字号认定委员会确认的商号、商标或品牌。
　　重庆老字号每两年评选一次，自2011年首次评选以来，至今已连续评选7个批次。目前，我区获评重庆老字号的企业（品牌）已达5个，除了上述2个重庆老字号，还有三合竹编、龙珠茶、富友冰薄，涵盖了手工艺品制作和食品加工等多个行业。这些企业自成立以来，始终坚守传统，致力于传承独特产品和生产技艺，其过硬的产品质量深受国内外消费者喜爱，成为开州乃至重庆的“名片”。
　　下一步，区商务委将进一步增强重庆老字号企业在商贸流通、消费促进、技术创新、质量管理等方面的引领效应，为弘扬开州优秀传统文化、创建优质本土品牌注入新的有生力量。