长期吃太饱，对身体的危害比你想的还要大
人总是很容易吃多，有时候因为口味，有时候因为压力，有时候因为习惯。
吃饭的时候，我们用手把食物放进嘴里，然后通过大脑控制嘴吃下食物或吃饱后停止吃饭。
很多时候，我们吃着吃着，胃知道已经饱了，再等它告诉大脑，等大脑作出反应控制住手和嘴时，大概已经是20分钟后了。
而在这20分钟内，我们已经不知不觉吃下不少食物，直到反应过来，才发现肚子已经大了一圈，腰带开始变得很勒。你是不是也有过这种“不知不觉吃太饱”的经历？经常吃太多，到底会让身体发生什么变化？今天我们就来详细说说。
一、吃太饱，会让身体超负荷运转
吃下太多东西，最直接的影响就是胃被撑大，不得不占据腹腔内更多空间，很可能会挤压其他内脏，引发腹胀、恶心、呕吐等。
间接影响是，吃下太多东西，身体多个消化器官都不得不超负荷运转。
首先是胃，被撑大不说，还得分泌大量的胃液来消化食物。被撑大的胃，加上过多的胃液，很可能影响到食管下端的开关，从而导致胃酸反流入食管，引起胃灼热，也就是常说的“烧心”。
其次是胰腺和肝脏，不得不分泌更多的胰岛素、消化酶和胆汁来促进这些食物的消化。
最后是肠道，不仅要分泌更多的消化液来消化食物，还不得不去吸收过量的营养，肠道菌群也得加大工作量去消化食物。
此外，还有研究发现，吃了过多高脂肪、高能量的食物后，会增加悲伤、紧张和烦恼的情绪。
这些变化都可能影响睡眠。有些食物在餐后还会提升体温，同样会干扰睡眠，导致睡眠质量下降，影响第二天的精神状态和生活质量。
二、长期吃太饱，对身体影响真的很大
经常吃得太饱，除了短期的痛苦和不适，更严重的是身体的长期负担，以及由此引发的各种健康
问题。
（一）引发肥胖，增加死亡风险
长期吃太饱，意味着长期摄入过量的营养，很可能引发肥胖。而肥胖是诸多疾病的危险因素，会
增加死亡风险，比如：
2型糖尿病：体重指数（BMI）为30—35kg/m2的人患2型糖尿病的风险增加了5倍。而BMI为40—45kg/m
的人患2型糖尿病的风险增加了12倍。
阻塞性睡眠呼吸暂停：BMI30—34.9kg/m2和BMI40—45kg/m2的人群发生阻塞性睡眠呼吸暂停的风险分别增加5倍和22倍。
心血管疾病：肥胖也会影响心血管健康，增加如冠心病、中风等疾病的风险。BMI>30kg/m2的人缺血性中风风险增加64%，出血性中风风险增加24%。
非酒精性脂肪肝：腰围每增加1厘米，非酒精性脂肪肝的发生率增加3%—10%，BMI每增加1单位，非酒精性脂肪肝的发生率增加13%—38%。
认知功能：肥胖可以通过增加体内炎症、损害血管内皮功能等机制，使得老年人的认知功能下降速度更快。
（二）陷入暴饮暴食的恶性循环
长期吃太饱，会扰乱人体对食欲的调节，导致人陷入暴饮暴食的恶性循环。
暴饮暴食免不了高脂肪、高盐或高糖的食物，这些食物会刺激多巴胺等让人感觉快乐的激素，久而久之，这会使得大脑将这些愉悦感与某些食物联系起来，最终鼓励你为了快乐而不是为了饥饿而吃。
三、如何才能管住嘴，防止自己吃太多？
怎么知道自己是不是吃太多？
建议大家吃“八分饱”。这个状态下，已经差不多饱了，能支撑到下一餐，但也不会觉得胃胀。如果停止进食或拿走食物，也不会觉得难舍难分。
当然，很多人可能不知不觉吃多了，或者有时候压力大就想吃东西。这里提供几个小建议，供大家参考：
1.了解最可能引发自己吃太多的几类食物，减少接触，或找到可替代的食物
这里要注意不是完全不接触。比如总是吃大量的冰淇淋，突然立下以后再也不吃冰淇淋的誓言基本不太可能实现，还容易让你产生一种被剥夺爱好的感觉，更容易陷入暴饮暴食。
2.多吃富含膳食纤维和水分的食物
这类食物更容易产生饱腹感，这样吃其他食物的机会自然就少了。
3.细嚼慢咽
通过细嚼慢咽，可以多给大脑一点时间，让它能第一时间知道你已经饱了。
4.记录自己每餐的食物和情绪变化
通过“食物日记”的方式，可以做到自我监控，也有利于发现暴饮暴食的触发食物或者触发因素，更快更好地找到解决方法。
5.尽量按时吃饭
按时吃饭，保持良好的用餐习惯，能避免太饿导致的暴饮暴食，帮助你更好地控制饮食。
6.找到其他解压方式
尽量减轻生活中的压力，并且找到其他可以释放压力、舒缓情绪的方法，比如听音乐、与人聊天等，避免情绪性暴饮暴食。
但如果暴饮暴食比较严重，或产生了食物成瘾，建议尽快向专业机构求助。
最后，如果还是忍不住吃多了，那就找一个饭量较小的饭友。在别人影响下，你可能会吃得更少。 （区科协供稿）
吃饭的时候，我们用手把食物放进嘴里，然后通过大脑控制嘴吃下食物或吃饱后停止吃饭。
很多时候，我们吃着吃着，胃知道已经饱了，再等它告诉大脑，等大脑作出反应控制住手和嘴时，大概已经是20分钟后了。
而在这20分钟内，我们已经不知不觉吃下不少食物，直到反应过来，才发现肚子已经大了一圈，腰带开始变得很勒。你是不是也有过这种“不知不觉吃太饱”的经历？经常吃太多，到底会让身体发生什么变化？今天我们就来详细说说。
一、吃太饱，会让身体超负荷运转
吃下太多东西，最直接的影响就是胃被撑大，不得不占据腹腔内更多空间，很可能会挤压其他内脏，引发腹胀、恶心、呕吐等。
间接影响是，吃下太多东西，身体多个消化器官都不得不超负荷运转。
首先是胃，被撑大不说，还得分泌大量的胃液来消化食物。被撑大的胃，加上过多的胃液，很可能影响到食管下端的开关，从而导致胃酸反流入食管，引起胃灼热，也就是常说的“烧心”。
其次是胰腺和肝脏，不得不分泌更多的胰岛素、消化酶和胆汁来促进这些食物的消化。
最后是肠道，不仅要分泌更多的消化液来消化食物，还不得不去吸收过量的营养，肠道菌群也得加大工作量去消化食物。
此外，还有研究发现，吃了过多高脂肪、高能量的食物后，会增加悲伤、紧张和烦恼的情绪。
这些变化都可能影响睡眠。有些食物在餐后还会提升体温，同样会干扰睡眠，导致睡眠质量下降，影响第二天的精神状态和生活质量。
二、长期吃太饱，对身体影响真的很大
经常吃得太饱，除了短期的痛苦和不适，更严重的是身体的长期负担，以及由此引发的各种健康
问题。
（一）引发肥胖，增加死亡风险
长期吃太饱，意味着长期摄入过量的营养，很可能引发肥胖。而肥胖是诸多疾病的危险因素，会
增加死亡风险，比如：
2型糖尿病：体重指数（BMI）为30—35kg/m2的人患2型糖尿病的风险增加了5倍。而BMI为40—45kg/m
的人患2型糖尿病的风险增加了12倍。
阻塞性睡眠呼吸暂停：BMI30—34.9kg/m2和BMI40—45kg/m2的人群发生阻塞性睡眠呼吸暂停的风险分别增加5倍和22倍。
心血管疾病：肥胖也会影响心血管健康，增加如冠心病、中风等疾病的风险。BMI>30kg/m2的人缺血性中风风险增加64%，出血性中风风险增加24%。
非酒精性脂肪肝：腰围每增加1厘米，非酒精性脂肪肝的发生率增加3%—10%，BMI每增加1单位，非酒精性脂肪肝的发生率增加13%—38%。
认知功能：肥胖可以通过增加体内炎症、损害血管内皮功能等机制，使得老年人的认知功能下降速度更快。
（二）陷入暴饮暴食的恶性循环
长期吃太饱，会扰乱人体对食欲的调节，导致人陷入暴饮暴食的恶性循环。
暴饮暴食免不了高脂肪、高盐或高糖的食物，这些食物会刺激多巴胺等让人感觉快乐的激素，久而久之，这会使得大脑将这些愉悦感与某些食物联系起来，最终鼓励你为了快乐而不是为了饥饿而吃。
三、如何才能管住嘴，防止自己吃太多？
怎么知道自己是不是吃太多？
建议大家吃“八分饱”。这个状态下，已经差不多饱了，能支撑到下一餐，但也不会觉得胃胀。如果停止进食或拿走食物，也不会觉得难舍难分。
当然，很多人可能不知不觉吃多了，或者有时候压力大就想吃东西。这里提供几个小建议，供大家参考：
1.了解最可能引发自己吃太多的几类食物，减少接触，或找到可替代的食物
这里要注意不是完全不接触。比如总是吃大量的冰淇淋，突然立下以后再也不吃冰淇淋的誓言基本不太可能实现，还容易让你产生一种被剥夺爱好的感觉，更容易陷入暴饮暴食。
2.多吃富含膳食纤维和水分的食物
这类食物更容易产生饱腹感，这样吃其他食物的机会自然就少了。
3.细嚼慢咽
通过细嚼慢咽，可以多给大脑一点时间，让它能第一时间知道你已经饱了。
4.记录自己每餐的食物和情绪变化
通过“食物日记”的方式，可以做到自我监控，也有利于发现暴饮暴食的触发食物或者触发因素，更快更好地找到解决方法。
5.尽量按时吃饭
按时吃饭，保持良好的用餐习惯，能避免太饿导致的暴饮暴食，帮助你更好地控制饮食。
6.找到其他解压方式
尽量减轻生活中的压力，并且找到其他可以释放压力、舒缓情绪的方法，比如听音乐、与人聊天等，避免情绪性暴饮暴食。
但如果暴饮暴食比较严重，或产生了食物成瘾，建议尽快向专业机构求助。
最后，如果还是忍不住吃多了，那就找一个饭量较小的饭友。在别人影响下，你可能会吃得更少。 （区科协供稿）