区市场监管局开展学校食堂食品安全检查
本报讯(记者 席新金)连日来,区市场监管局对全区学校食堂进行了食品安全检查,确保师生饮食安全。
在赵家街道,执法人员走进辖区学校食堂,重点检查了食品经营许可证是否有效,烹饪场所是否清洁,食品索证索票、原料采购登记验收记录是否完善,食品贮存、食品留样是否符合规范,保洁设备是否正常运转,从业人员健康证明是否有效等情况。
检查中,执法人员还向各学校宣传了相关法律法规和食品安全知识,督促校方强化食品安全主体责任意识,完善遵守校园食品安全系列规章制度,认真开展校园食品安全自查工作,保障师生饮食安全。
区市场监管局有关负责人介绍,目前全区学校食堂均按要求开展了全面自查,该局将持续开展为期一周的执法检查行动,做到全区学校食堂检查全覆盖,进一步织牢校园食品安全防护网。
在赵家街道,执法人员走进辖区学校食堂,重点检查了食品经营许可证是否有效,烹饪场所是否清洁,食品索证索票、原料采购登记验收记录是否完善,食品贮存、食品留样是否符合规范,保洁设备是否正常运转,从业人员健康证明是否有效等情况。
检查中,执法人员还向各学校宣传了相关法律法规和食品安全知识,督促校方强化食品安全主体责任意识,完善遵守校园食品安全系列规章制度,认真开展校园食品安全自查工作,保障师生饮食安全。
区市场监管局有关负责人介绍,目前全区学校食堂均按要求开展了全面自查,该局将持续开展为期一周的执法检查行动,做到全区学校食堂检查全覆盖,进一步织牢校园食品安全防护网。