乌海一日
从银川向内蒙古行进，当路过一片浩瀚的湖水，大家同时被深深吸引，自觉停车赏景，都不愿走了。于是，我们一行便有了美好的乌海一日。
虽是夏日，仍有凉风徐徐吹来。湖水浅漾，阳光均匀地洒在湖面，一湖的明媚与辽阔。我心生喜悦，贴着水面四下环顾，捕捉远处水天相接的风景。对岸高楼林立。一幢幢现代化的建筑临水而生，高低错落，色彩明丽，极具美学元素。午后的城楼沐着道道金光，倒影在清凌凌的湖面，给人一种如梦如幻的大都市感觉。湖面上的风不算小，脚边的小浪一波赶一波地逐层进退，发出灵动的韵律之声，撞击在心口的感觉让人很放松。
这平整而宽阔的乌海湖水，是从黄河的流里拓开的一汪清波，方圆有118平方公里，澄澈而灵动，大气又迷人，与我们印象中的黄河水截然相反，我们似乎都在怀疑，是否真的行进在沙漠地带。这样的格调，无论从哪方面联想，都找不到一丝沙漠情节，此处是不适合提及大漠孤烟和长河落日的。我们举着相机追着这一域城光，在不同的角度捕捉穿城而过的黄河。如此的盛世美颜之城，大概只属于黄河上游的乌海吧。
乌海的确是个与众不同的城市。城区背靠着绵延的群山，其中有道山脉蜿蜒起伏，叫甘德尔山，据说“甘德尔”在蒙语中是“哈达”的意思，我想用汉语叫它哈达山。哈达山格外引人注目，不是因为主峰的海拔高度1800多米，而是山峰上耸立着一个半身人体雕像，古铜色的，十分壮观。我拿望远镜仔细斟酌，发现是成吉思汗塑像。这应该算是乌海人民对祖先缅怀最直白的方式了，用比山还高的形象来表达对成吉思汗的崇尚与敬畏。
成吉思汗雕像堪称雄伟，高88.95米，差不多27层楼房的高度，底端周长约有300米。它不仅是这座城市名副其实的地标建筑，也是乌海博物馆。我第一次从车窗里看到这尊雕像时特别激动，感觉一抬头就和成吉思汗四目相接了。他面朝城区，目光俯瞰着浩瀚的乌海湖，轮廓非常清晰。仿佛只要一开口，就可以对白出一段横跨亚欧的帝国传奇史来。
走在干净的街区，心里也被清亮的黄河水淘洗得分外澄澈，加上空气温而不燥，身心皆是愉悦的。乌海市由海勃湾、乌达和海南三个区组成。据说乌海建市起名时还与周恩来总理发生过故事。乌海最初的来历并不复杂，就是原乌达市和海勃湾市合并成一个地级市，当时就取两地名字的首字合为“海乌市”，上报国务院后，周总理了解到这里煤炭资源非常丰富，就说“乌海乌海，乌金之海嘛”，于是“乌海市”就这样定了下来。乌海市有着1754平方公里的城区，本不算小，但相对于地域宽广的内蒙古其他地级城市，没有上万也有八千平方公里的大疆大域来说，它实在是有些袖珍，在比例尺大一点的地图上都找不见踪影。
我们开车在几个区里奔跑一圈，选在海勃湾区住下后，开始四处游荡，寻找乌海特色美食。每条街区从住的、吃的、穿的到日常用品，各种高中低档的知名品牌比比皆是。城里商铺招牌上都是蒙汉双语显示，不过中心位置上都是汉字。街上极少看见穿着民族服饰的本地人，完全分不出民族面孔。
不过，乌海的美食还是有地域特征的。这里有道补气壮阳的菜，叫“油锅牛三宝”。加工过的牛尾、牛筋、牛鞭作主料，配上一些菌菇类，调好作料后装进锅里，盖上盖子，然后连锅带灶一起上桌。其实上桌时所有食材都是熟透的，给这道美食继续加热，是为了保持合适的温度，热热的，口感更好。已经炖烂的牛尾、片状的牛蹄筋和菊花形的牛鞭，在菌菇的香味融合中变得更加Q弹软糯。我们大口大口地咀嚼，那种劲道、那种酥软、那种脆滑，久久缠绕在嘴里，甚是过瘾。
大口吃肉一定要来一杯酒才能助兴。在乌海喝酒一定要喝当地的葡萄酒，因为这里拥有多个沙漠原生态葡萄酒庄，是世界沙漠葡萄酒大赛的永久举办地。前几天听说宁夏与法国波尔多同处一个纬度上，有人砸重金在沙漠里种出了品质上等的葡萄来。而今又知，乌海的位置比宁夏更有区位优势，温度适宜，水土光热资源丰富，盛产葡萄，与法国波尔多葡萄酒产区几乎在同一纬度上，更适宜种植葡萄和发展葡萄酒产业。乌海葡萄继宁夏之后，一片片地成长起来，现在已有百多个品种，多个品种还荣获过国际奖项。糖分高，矿物质更为丰富的乌海葡萄，能与吐鲁蕃地区的优质葡萄相媲美。所以，不虚乌海此行的话，我们还得再豪放一些，续满葡萄酒，干杯！
吃红油牛肉，喝纯正葡萄酒，再来一碗地道的羊肉粥调和一下味蕾。这里有来自蒙古牧业民族家常的肉粥，是用羊肉高汤加大米熬制出来的，味道浓郁鲜香，充满十足的西北风情。
我们还品尝过一种传统小吃，叫蒙古馅饼，据说有三百多年的历史了。荞麦面做皮，牛羊猪肉为馅，也有骆驼肉的。饼的外皮金黄油亮而透明，看着就很有食欲。一口咬开，烤制的肉香和麦香同时抵达舌尖，让人欲罢不能。
吃罢晚饭，我们到人民公园去溜达消食。公园占地面积不小，来此休闲的人很多，打牌、下棋、打球、散步、跳舞等等，人们这儿一群那儿一堆，各玩各的，互不打扰。这些项目跟我的家乡公园场景没有多大差别。不过有趣的是，这里有一种乌海特色的健身活动，我在其他地方还从未见过。
一队一队的人排着整齐的队伍，背着简易音响，和着音乐节奏快步走在公园的小路上。队伍有大有小，少的二三十人，多的上百人，有的队伍还统一了服装。远远的，音乐伴着踏踏的脚步声转眼就到了跟前。一拨儿刚过去，另一拨儿又踏踏而来。四通八达的公园小道上，有的顺着走，有的逆着走，他们成了这里最有感染力的健身队伍。旁边本来没打算健身的，看得多了，自觉不自觉地就跟在了队伍的节奏里。我们一行人也活跃起来，一会儿跟着这个队伍走，一会儿跟着那个队伍走，直到把人民公园的人群走散了才回到宾馆。
临时行游乌海市，山光水色一域新城，是我们一行获得的意外惊喜。夜深了，霓虹闪烁的乌海市也渐渐安静下来。我们心满意足地爬到床上，枕一弯朦胧的新月，很快就进入了梦乡。
（作者系开州区汉丰第五小学教师）
虽是夏日，仍有凉风徐徐吹来。湖水浅漾，阳光均匀地洒在湖面，一湖的明媚与辽阔。我心生喜悦，贴着水面四下环顾，捕捉远处水天相接的风景。对岸高楼林立。一幢幢现代化的建筑临水而生，高低错落，色彩明丽，极具美学元素。午后的城楼沐着道道金光，倒影在清凌凌的湖面，给人一种如梦如幻的大都市感觉。湖面上的风不算小，脚边的小浪一波赶一波地逐层进退，发出灵动的韵律之声，撞击在心口的感觉让人很放松。
这平整而宽阔的乌海湖水，是从黄河的流里拓开的一汪清波，方圆有118平方公里，澄澈而灵动，大气又迷人，与我们印象中的黄河水截然相反，我们似乎都在怀疑，是否真的行进在沙漠地带。这样的格调，无论从哪方面联想，都找不到一丝沙漠情节，此处是不适合提及大漠孤烟和长河落日的。我们举着相机追着这一域城光，在不同的角度捕捉穿城而过的黄河。如此的盛世美颜之城，大概只属于黄河上游的乌海吧。
乌海的确是个与众不同的城市。城区背靠着绵延的群山，其中有道山脉蜿蜒起伏，叫甘德尔山，据说“甘德尔”在蒙语中是“哈达”的意思，我想用汉语叫它哈达山。哈达山格外引人注目，不是因为主峰的海拔高度1800多米，而是山峰上耸立着一个半身人体雕像，古铜色的，十分壮观。我拿望远镜仔细斟酌，发现是成吉思汗塑像。这应该算是乌海人民对祖先缅怀最直白的方式了，用比山还高的形象来表达对成吉思汗的崇尚与敬畏。
成吉思汗雕像堪称雄伟，高88.95米，差不多27层楼房的高度，底端周长约有300米。它不仅是这座城市名副其实的地标建筑，也是乌海博物馆。我第一次从车窗里看到这尊雕像时特别激动，感觉一抬头就和成吉思汗四目相接了。他面朝城区，目光俯瞰着浩瀚的乌海湖，轮廓非常清晰。仿佛只要一开口，就可以对白出一段横跨亚欧的帝国传奇史来。
走在干净的街区，心里也被清亮的黄河水淘洗得分外澄澈，加上空气温而不燥，身心皆是愉悦的。乌海市由海勃湾、乌达和海南三个区组成。据说乌海建市起名时还与周恩来总理发生过故事。乌海最初的来历并不复杂，就是原乌达市和海勃湾市合并成一个地级市，当时就取两地名字的首字合为“海乌市”，上报国务院后，周总理了解到这里煤炭资源非常丰富，就说“乌海乌海，乌金之海嘛”，于是“乌海市”就这样定了下来。乌海市有着1754平方公里的城区，本不算小，但相对于地域宽广的内蒙古其他地级城市，没有上万也有八千平方公里的大疆大域来说，它实在是有些袖珍，在比例尺大一点的地图上都找不见踪影。
我们开车在几个区里奔跑一圈，选在海勃湾区住下后，开始四处游荡，寻找乌海特色美食。每条街区从住的、吃的、穿的到日常用品，各种高中低档的知名品牌比比皆是。城里商铺招牌上都是蒙汉双语显示，不过中心位置上都是汉字。街上极少看见穿着民族服饰的本地人，完全分不出民族面孔。
不过，乌海的美食还是有地域特征的。这里有道补气壮阳的菜，叫“油锅牛三宝”。加工过的牛尾、牛筋、牛鞭作主料，配上一些菌菇类，调好作料后装进锅里，盖上盖子，然后连锅带灶一起上桌。其实上桌时所有食材都是熟透的，给这道美食继续加热，是为了保持合适的温度，热热的，口感更好。已经炖烂的牛尾、片状的牛蹄筋和菊花形的牛鞭，在菌菇的香味融合中变得更加Q弹软糯。我们大口大口地咀嚼，那种劲道、那种酥软、那种脆滑，久久缠绕在嘴里，甚是过瘾。
大口吃肉一定要来一杯酒才能助兴。在乌海喝酒一定要喝当地的葡萄酒，因为这里拥有多个沙漠原生态葡萄酒庄，是世界沙漠葡萄酒大赛的永久举办地。前几天听说宁夏与法国波尔多同处一个纬度上，有人砸重金在沙漠里种出了品质上等的葡萄来。而今又知，乌海的位置比宁夏更有区位优势，温度适宜，水土光热资源丰富，盛产葡萄，与法国波尔多葡萄酒产区几乎在同一纬度上，更适宜种植葡萄和发展葡萄酒产业。乌海葡萄继宁夏之后，一片片地成长起来，现在已有百多个品种，多个品种还荣获过国际奖项。糖分高，矿物质更为丰富的乌海葡萄，能与吐鲁蕃地区的优质葡萄相媲美。所以，不虚乌海此行的话，我们还得再豪放一些，续满葡萄酒，干杯！
吃红油牛肉，喝纯正葡萄酒，再来一碗地道的羊肉粥调和一下味蕾。这里有来自蒙古牧业民族家常的肉粥，是用羊肉高汤加大米熬制出来的，味道浓郁鲜香，充满十足的西北风情。
我们还品尝过一种传统小吃，叫蒙古馅饼，据说有三百多年的历史了。荞麦面做皮，牛羊猪肉为馅，也有骆驼肉的。饼的外皮金黄油亮而透明，看着就很有食欲。一口咬开，烤制的肉香和麦香同时抵达舌尖，让人欲罢不能。
吃罢晚饭，我们到人民公园去溜达消食。公园占地面积不小，来此休闲的人很多，打牌、下棋、打球、散步、跳舞等等，人们这儿一群那儿一堆，各玩各的，互不打扰。这些项目跟我的家乡公园场景没有多大差别。不过有趣的是，这里有一种乌海特色的健身活动，我在其他地方还从未见过。
一队一队的人排着整齐的队伍，背着简易音响，和着音乐节奏快步走在公园的小路上。队伍有大有小，少的二三十人，多的上百人，有的队伍还统一了服装。远远的，音乐伴着踏踏的脚步声转眼就到了跟前。一拨儿刚过去，另一拨儿又踏踏而来。四通八达的公园小道上，有的顺着走，有的逆着走，他们成了这里最有感染力的健身队伍。旁边本来没打算健身的，看得多了，自觉不自觉地就跟在了队伍的节奏里。我们一行人也活跃起来，一会儿跟着这个队伍走，一会儿跟着那个队伍走，直到把人民公园的人群走散了才回到宾馆。
临时行游乌海市，山光水色一域新城，是我们一行获得的意外惊喜。夜深了，霓虹闪烁的乌海市也渐渐安静下来。我们心满意足地爬到床上，枕一弯朦胧的新月，很快就进入了梦乡。
（作者系开州区汉丰第五小学教师）