农技人员给椒农传授花椒种植技术。

　 本报记者 喻建国 文/图
　　暮春的麻柳乡，一树树青花椒郁郁葱葱，绵延在无尽的山坡、沟壑之间,把乡村装扮得生机勃勃。
　　花椒林中，村民正在除草、修枝、喷药，用勤劳的双手，编织着产业特、村庄美、生态优、百姓富的乡村振兴梦。
　　“麻”香飘四海，“柳”绿春已归。近年来，麻柳乡因地制宜发展花椒产业，建成花椒种植基地14个，种植面积达3500亩，培育出“开洲椒”“麻又香”等特色品牌，让绿水青山变成了“金山银山”。
　　示范示效培育花椒产业
　　一水七山二分田，玉米洋芋吃过年。
　　麻柳乡山高坡陡、土地贫瘠，零散的“巴掌地”“鸡窝田”多产玉米、洋芋、红薯等作物，在我区属于“老少边穷”地区。
　　如何医治“穷病”、刨掉“穷根”？2019年，麻柳乡党委、政府组织乡村两级干部“走出去”，先后到重庆江津、四川营山等地考察学习。重庆文理学院、西南大学专家团队被“请进来”，结合麻柳乡地形、土壤、气候等特点，敲定了因地制宜发展花椒产业的方案。
　　兴宋村成为了全乡第一个“吃螃蟹”的村，该村利用宋扎营（小地名）这块较为平坦的“石谷子地”，引进重庆卓跃农业科技有限公司，实施土地宜机化整治，修建硬化生产便道，配套防旱池、水肥一体化等设施，于2020年率先建成了326亩的花椒示范基地。
　　第二年，花椒树就开始挂果，经行家观色闻香品尝，得出“此地所产花椒香气浓郁，定能麻翻天下食客”的结论。
　　得此好消息，其他村摩拳擦掌、跃跃欲试。麻柳乡党委、政府趁热打铁，采取经济联合社领办、“公司+经济联合社”合作领办、公司独资领办等模式，按照“集中+分散”的思路，走上“村村点火”集中连片建基地、分村分散布局降低风险抗病虫的发展之路，便于技术指导、日常管护和劳动力组织等。
　　而花椒品种、技术管理、品牌打造、销售模式则实行“四统一”，不搞“户户冒烟”，确保全乡“一盘棋”“一个调”“一条心”。
　　配套配强夯实产业基础
　　四月末，气温攀升至30℃。而建在麻柳乡大和村的鲜花椒加工厂的冷链库里，冷气逼人，一包包封装好的鲜花椒历经一年的“冰天雪地”，依然保持着刚采摘时的品相，绿得诱人。
　　近年来，麻柳乡党委、政府积极争项目筹资金，建成占地400多平方米的鲜花椒初加工厂房1个、800立方米冷链库1个，购置烘干设备20台、冷链设备6台，配套杀青机、筛籽机、选刺机等附属设施设备10多台(套)。
　　“我们加工的花椒色泽鲜艳、香味醇厚，品质品相堪称一流，受到了各地客户的一致好评。”李法律是麻柳乡从外地聘请来的“花椒专家”，他每月轮流到花椒种植基地开展现场培训，已在当地培育出花椒管护“田秀才”11人，花椒加工“好匠人”3个。
　　大和村村民王光武便是李法律手把手带出来的徒弟，对于花椒的日常管护和技术要领，王光武头头是道、一清二楚。“那不是自夸，我管理的花椒在全乡是最好的。”王光武说。
　　除了搞好“师徒二人转”，麻柳乡还先后与重庆文理学院、西南大学专家团队开展技术合作，开展土壤改良科研课题1个，注册发明专利1项、实用新型技术2项，发表学术专著1篇，其种植技术处于业内领先水平。
　　借势借力开拓产品市场
　　谷雨时节，油菜籽般大小的花椒，密密麻麻挂满了枝条。“椒姑娘”虽小，却早已订下了“娃娃亲”。
　　“哎呀，对不起哟，上个月就有老板订购完了，等明年再合作吧！”兴宋村党支部书记吴代忠接到一位客户的订购电话，忙不迭地赔不是。
　　麻柳乡的花椒之所以名气大振，除了品质保障，还得益于“扯开喉咙吆喝”。近年来，该乡借助抖音直播、商超LED展播、电子商务线上推广、举办花椒采摘美食节等方式，进行“地毯轰炸式”宣传，花椒丰收场景登上了央视、重庆卫视等央媒、市媒，呈现出“冲天香阵透四海，满城尽飘麻柳香”的推介势头，吸引了湖南省、重庆主城及江津区等地客商前来采购。
　　“一个客户一次就购买了100多万元的花椒，那真是做梦也没有想到。”麻柳乡宣传统战委员刘志超清楚地记得这个日子：2023年7月26日，一位来自重庆主城的客商一次就购买了5万多斤干花椒。
　　除了销售鲜花椒、干花椒，麻柳乡还研发出花椒油、花椒酱、花椒粉等系列产品，不断延伸产业链、提升价值链。注册了“开洲椒”“麻又香”2个商标，依托“紫水印象”平台，联合“敦高麻紫”打造“礼好正坝”区域品牌，线上线下扩大花椒销售“蛋糕”。
　　在麻柳乡电子商务运营中心，工作人员曾海英正将一罐罐花椒酱、一瓶瓶花椒油打包封袋，通过快递送到全国各地的客户手中。“花椒系列产品的年销售额80多万元，占了整个商务运营中心销售额的五分之一。”曾海英话里透着兴奋。
　　“发展花椒产业，村民得到的实惠最多。”麻柳乡乡长李成明介绍，村民通过土地流转年增收110万元以上。全乡常年有120多人在花椒基地务工，高峰期用工400多人，村民年务工收入150多万元，其中脱贫户20多人年均增收2万元左右。
　　更为可喜的是，2023年，麻柳乡大和村将销售花椒所获的3.6万元利润，按每分1元的标准，以村民所获积分的多少派发红利，积分最高者获得了90多元，让村民实实在在尝到了“甜头”。
　　“随着花椒产业的做大盘强，村民的腰包会越来越鼓。”麻柳乡党委书记邹小友望着一个个被花椒树染绿的山头，眼神里满是憧憬，“到2025年，全乡的花椒产业进入丰产期，全产业链收入将超过千万元，而带给群众的收益将达400万元以上。”