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我区深化品牌打造助推农产品加工产业高质量发展
擦亮金字招牌 推进乡村振兴
  本报记者 邓青春
  2023年,我区第一产业增加值达到97.5亿元,累计落地绿色技术298项,绿色品牌价值达到127亿元,绿色经营主体突破1000家,“两化”价值转化达到60亿元,绿色收入占农民收入比60%以上。这些成效的背后,是我区多年如一日对品牌的耕耘和培植。
  近年来,我区以创建国家农业现代化示范区、全国绿色食品高质高效试点区为统领,成功创建国家农业绿色发展先行区、国家农产品质量安全县,全面实施“质量兴农、绿色兴农、品牌强农”战略,成功打造“中国春橙之都”“中国香肠之乡”金字招牌,为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化发展打下坚实基础。
  提升产品“含金量”
  年关至,年味渐浓。连日来,城区各农贸市场,香肠加工店铺前人员聚集,好不热闹。
  “一根香肠,包罗万象。”我区倾力打造“开州香肠”品牌,积极筹措1000万元建立“开州香肠”发展基金,支持“开州香肠”更好更快发展。成立开州区香肠商会,成功举办五届“开味开州”香肠美食文化节。积极申报“开州香肠”区域品牌,制定“开州香肠”企业标准和地方标准,筹建“开州香肠研究院”。
  农业品牌是农业竞争力的核心标志,也是现代农业的重要引擎。我区成立品牌打造、农业生产“三品一标”工作专班,建立健全责任体系,清单责任化,责任目标化;修订出台《开州区农产品品牌建设奖补实施细则》,继续对重庆名牌农产品、绿色食品、有机食品等认证分别给予每个产品奖励补助2万元、3万元、5万元。
  “近三年累计兑现品牌奖励补助332万元、补助企业参展资金80多万元。”区农业农村委有关负责人介绍,我区新增全国特质农品每个产品奖励2万元、全国名特优新目录农产品生产单位及“巴味渝珍”授权产品给予补助5000元,绿色食品规模化生产试点基地、有机农产品生产试点基地等经营主体一次性给予奖励扶持3000元,参加各种大型展会的每次给予参展补助2000至5000元,提振了农业经营主体创品牌、强品牌的信心。
  为全力创建国家农产品质量安全县,我区建立健全农产品质量网格化监管体系,以“互联网+产品溯源”为核心建设溯源体系,全面推行食用农产品合格证制度,确保品牌认证的公信度。
  “去年我区新增培育市级及以上农业品牌68个。”区农业农村委有关负责人介绍,我区现已培育市级及以上农业品牌252个,其中“渝康沃柑”获得第二十二届中国绿色食品博览会金奖;“开县春橙”入选“中国品牌·典范100”“中国500最具价值品牌”、品牌评估价值达52.16亿元,“开州香肠”年产值达15亿元。
   增强科技“含新量”
  走进位于重庆天邦食品有限公司,一颗颗饱满的柑橘依次滚落进清洗机,经清洗分级后压榨成果汁后,远销各地。从帅乡大地的一粒柑橘种子,到数千公里外人们餐桌上的一杯果汁,完成这样的蜕变并不简单。
  科技点亮农业,智能引领未来。我区紧扣重点产业,实施新技术、新模式110项,制定发布再生稻、春橙、木香、高山蔬菜、金翠李、早熟梨等8个地方标准,创建标准化“三园两场”26个;构建“3+N”农产品加工业发展格局,推动农产品加工业标准化、品牌化体系建设,“3+N”即“食品加工、生物医药、智能家居”三大加工产业园和多个农产品产地初加工基地。
  在农产品营销方面,我区突出特色化元素,打好“三峡”和“生态”牌,连续举办三届三峡药博会,举办2023春季“三峡柑橘·开县春橙”双晒双展暨开园消费体验季、中国农民丰收节暨消费帮扶直通车和“开州香肠”美食文化节、“中国春橙之都”共建等大型活动,在北京成功举办2023年“开县春橙”走进“一带一路”暨“开县春橙”全新品牌形象发布会。
  我区还组织“开县春橙”“开州香肠”等70多家企业的170多种农产品,参加中国国际农产品交易会、中国国际肉类工业展览会等展会活动21次,累计销售农产品达730万元,签约金额2300万元,意向订单金额2.5亿元。
  “现已成功开发出荔枝香肠等一系列低盐健康香肠及橙酒、柑橘火锅底料等加工产品。”区农业农村委有关负责人介绍,我区紧扣“品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”战略目标,构建“一主两辅、三优多特”乡村产业格局,连片打造“5大众”生态特色产业,做精做特“5小众”优势特色产业,成功创建50亿级市级农产品加工示范园,2023年全区农产品加工业产值突破150亿元。
  做优产业“含绿量”
  “我每天都要吃一个‘桑叶蛋’。”近日,家住竹溪镇灵泉村村民彭世芳说,一年前,她无意中看到电视上报道开州桑叶鸡蛋——一枚“可以生吃的鸡蛋”后,就经常去市场买‘桑叶蛋’。
  我区形成以合作经济组织为纽带、专业大户和家庭农场为骨干、农业产业化龙头企业为支撑的产业新型经营体系,在“建、管、卖、联”四个环节全面发力,实现“开县春橙”“开州香肠”等农产品全产业链发展。2023年,全区农产品加工业产值突破150亿元,培育规上加工企业60家,9家企业获市农产品加工“双百企业”。
  为推动全区30万亩优质晚熟柑橘、10万亩道地中药材、60万亩优质粮油、100万头生猪绿色转型,我区实施有机肥替代化肥、绿色防控技术5万亩,推广海藻肥、电解水等绿色投入品示范2.5万亩,化肥、农药使用量分别减少1%、0.35%,禽粪污综合利用率、农作物秸秆综合利用率分别达到95%、90.5%。
  与绿色生态为伴,让美食更绿,让生活更美。我区正在创建全国绿色食品高质高效试点区,推动农业产业绿色转型,现已认证绿色食品126个,认证面积3.6万亩、产量5.54万吨;认证地理标志农产品1个,认证面积15万亩、产量12万吨。重庆市开州区绿周果业有限公司、重庆市开州区精卓种植家庭农场被确认为全国农产品全程质量控制技术体系试点单位等。
  如今,越来越多的绿色优质农产品进入千家万户。重视品牌培育的开州,未来将走出一大批在全国乃至国际具有影响力的企业、产业、区域品牌,力促产业迈向中高端水平,加速推动新旧动能转换,让产业转型升级的步伐行稳致远。