本报讯 （记者 张鑫坪）3月14日，新世纪百货开州商都联合重庆紫水豆制品有限公司开展了以“美好生活安心消费”为主题的走进工厂直击生产源头直播活动，让消费者通过观看直播，了解、体验食品生产过程和质量安全管理等情况。
　　直播中，主播走进重庆紫水豆制品有限公司的生产车间、产品检验室、产品陈列室等地，参观、体验企业生产工艺、生产过程和质量控制等关键环节，实地了解豆制品从原料入厂到成品出厂的全过程。
　　重庆紫水豆制品有限公司负责人表示，通过线上直播的方式，带领消费者观看食品生产全过程，让消费者真切地感受食品生产企业的食品安全工作，增强消费者对食品安全的信心。同时，也倒逼食品生产企业严格落实主体责任，确保老百姓“舌尖上的安全”。