王孟展示生态鸡蛋
本报记者 程超 张芳 文/图
　　1999年，王孟辞去体面的工作，携手丈夫一起创业，做起了建材生意。
　　可正当夫妻俩把建材生意做得风生水起时，王孟又从城市回到农村，办起了现代化生态养鸡场。如今，养鸡场日产鸡蛋18万枚，她成为了远近闻名的“鸡司令”。
　　鸡蛋里吃出“生意经”
　　王孟祖籍云阳，大学毕业后与开州岳溪镇的校友桑杰结婚。
　　结婚后，丈夫在企业工作，王孟在万州某学校教书，稳定的生活波澜不惊。后来，丈夫因企业改制下岗，王孟也辞去工作，与丈夫在开州城区做起建材生意。
　　创业之初，适逢开州新城建设，夫妻俩的建材生意顺风顺水，很快赚到了经商的第一桶金。
　　可令人想不到的是，仅为一枚鸡蛋的味道，王孟竟然选择回农村创业。“2013年，儿子上初中，每天都要煮鸡蛋吃，可我总吃不出儿时的味道。”王孟说。
　　思来想去，王孟决定自己养鸡，让鸡下出“一枚达到生吃标准的鸡蛋”。“建材生意越来越不景气，而国家大力实施乡村振兴战略让农村大有可为，养鸡应该是个好项目。”王孟把想法告诉桑杰以后，没想到丈夫十分支持。
　　随后，夫妻俩关掉城区的建材门市，在大德镇兴隆村找到一块合适的地方，打算建一个高标准无污染的生态养鸡场。
　　那段时间，王孟和桑杰先后到德国、以色列、日本等地考察，引进国外先进设备，学习生态养殖技术，希望走出一条机械化养殖、品牌化生产的生态养鸡之路。鸡场仅购买机器设备，就花去1200万元。
　　鸡场里挥洒“创业梦”
　　2019年，一座高标准的生态养鸡场终于在大德镇兴隆村建成投产。与一般的蛋鸡养殖场不同，王孟的养鸡场实行无菌化处理，进出人员必须消毒。
　　“全封闭塔里装的是鸡饲料，整个场地要求料不见天、粪不落地。”王孟说，饲料通过自动传输设备配送给鸡吃，鸡粪通过发酵处理变成有机肥，以每吨1000元的价格卖给蔬菜、水果种植大户等。
　　别看王孟说起来风轻云淡，但创业的过程却步步惊心。“建养鸡场时，最大的困难就是资金。”王孟说，养鸡场预计投入2500万元，结果建到中途就出现800万元的资金缺口。
　　订鸡苗、发工资、完善设施……每一项离开钱都寸步难行。实在没办法，王孟索性把重庆主城的房子卖了，又到银行贷款800万元，才渡过了难关。
　　生产出“一枚达到生吃标准的鸡蛋”，这是王孟创业的初心。为此，她尝试在鸡饲料里加入桑叶、艾叶等。
　　“这样喂养之后，我发现母鸡产蛋率底，蛋黄颜色偏暗，卖相不好。”王孟查阅相关资料，寻找原因，反复试验，不断摸索。
　　“从中医理论讲，桑叶、艾叶属寒凉食物，可能导致母鸡产蛋率低。”王孟说，她想到辣椒燥热，便在鸡饲料里尝试加入辣椒。
　　加入辣椒后，母鸡的产蛋率大幅提升，蛋黄的颜色更加鲜艳，很受市场欢迎。如今，王孟的养鸡场共有20万只母鸡，产蛋率90%以上，鸡蛋供不应求。
　　姐妹情连起“共富路”
　　今年，王孟又投入350万元，在养鸡场房顶安装了光伏发电设施。
　　目前，王孟的养鸡场生产的鸡蛋已远销广东、重庆主城等地，她当初提出生产“一枚达到生吃标准的鸡蛋”已变成现实，她的生意做得红红火火。
　　在外人眼里，王孟无疑是个女强人。然而成功的背后，王孟觉得是社会的“偏爱”才让她走得更远。
　　“现在的社会环境对女性创业者更友好，无论是贷款，还是办理相关手续，别人会更加理解和支持。”王孟说，她外出推销产品时，客户也非常信任她。
　　王孟觉得，女性创业无疑迎来了春天，她希望更多的姐妹投身创业，在打拼中展现“半边天”风采，从而带动更多女同胞就业增收。
　　作为一名成功创业者，王孟特别关爱女性。她的养鸡场有10多名员工，除了装卸工是男性外，其余都是女性。
　　“这里打工包吃住，每月收入3000元。”58岁的陈远菊在养鸡场从事捡蛋工作，她对这份职业十分满意。
　　“希望把养鸡技术传授给更多的女同胞，让她们也能通过养鸡过上更好的生活。”王孟笑着说，她会帮助更多的女性成就创业梦想。