关子农贸市场秩序井然

区市场监管局工作人员检查农贸市场
本报记者 张媛 席新金 实习生 袁丽娜 文/图
　　农贸市场是展示城市文明形象的窗口，是衡量民生改善的标尺。
　　近日，市市场监管局发布关于2021年度农贸市场食品安全规范化建设评估验收结果通报，我区关子农贸市场和永鑫农贸市场成功通过验收。
　　近年来，我区积极创新思路，大力探索有效途径，坚持党建引领为民办实事，改造农贸市场综合环境，让创建成果惠及广大群众。
　　商户经营规范
　　在关子农贸市场，内部分类分区明确，档位设置统一规整。“油麦菜、卷心菜、菠菜等蔬菜农残检测合格。”该市场一楼公示栏里，食用农产品快检结果醒目发布。
　　民以食为天，食以安为先。食用农产品质量安全直接关系人民群众的“菜篮子”安全，为把好第一道关口，关子农贸市场启用食用农产品快检系统，每天对进入市场的食用农产品进行抽检。
　　“我们对蔬菜样品进行快检，看农残有没有超标。”3月2日早上6时许，快检工作人员手持采样仪快速取样，并将样品送往市场内二楼的快检室。
　　关子农贸市场负责人温凡介绍，农产品样品快检一般十几分钟完成。抽检结果会在当天上午8时30分前公示，以便市民及时了解。检验一旦发现不合格的农产品，立即要求经营者停止销售，对复检后仍不合格的产品进行销毁。
　　“我们必须自觉履行主体职责，加强经营户培训，与经营户签订食品安全经营协议，要求经营户亮证经营，保留进出货账单凭证，以便平时抽检。”温凡说。
　　“创建食品安全规范化农贸市场，使市场经营者守法经营意识和食品安全意识普遍得到提升，愿意积极配合市场开办方和监管方把好食品进货关和销售关，履行食用农产品进货查验记录、索票索证等义务，主动维护场内经营秩序。”区市场监管局副局长张明介绍。
　　群众买菜舒心
　　创建食品安全规范化农贸市场，是提升食品安全保障水平的重要内容，也是区市场监管局加强农贸市场食品安全监管的重要手段。近年来，区市场监管局着力打造出一批标杆市场，带动全区农贸市场食品安全监管全面提升。永鑫农贸市场的每个摊位前，都挂有摊位信息公示栏，栏内有营业执照、从业人员健康证和安全责任书，以便市民和执法人员察看。
　　“入场经营户必须亮证经营，达到一定的卫生、检验检疫等要求；市场开办者查验入场食用农产品的可溯源凭证和合格证明文件，并存查验记录；入场经营户销售设备设施干净卫生，并具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的销售设备设施等。”张明介绍。
　　永鑫农贸市场经营户张鑫说：“我们摊位销售的肉都是按照国家要求定点屠宰，票据齐全，为的就是让群众买得放心、吃得舒心。”
　　“我们进一步明确整治标准、细化整治任务，对创建食品安全规范化农贸市场做到三个到位、三个提升。一是市场监管到位，提升食品质量安全，二是业主主体责任落实到位，提升群众食品安全意识，三是市场日常监督管理到位，提升环境卫生。”张明介绍。
　　部门持续“亮剑”
　　区市场监管局坚持一手抓督导，一手抓责任，进一步督促农贸市场入场销售者规范档案管理，方便市场开办方查验产品溯源和检验检疫合格证明，保证农产品质量，切实守护人民群众的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”。
　　张明介绍，按照重庆市食品安全规范化农贸市场建设标准，去年我区成功创建食品安全规范化农贸市场2家，今年力争再创2家，力争用3至5年对现有农贸市场提质升级，实现城区所有农贸市场创建成功，更大地满足人民群众的食品安全感、获得感。